Мьянма Чёрный Хани
Шоколадный трюфель, лимон, орех
Тип обжарки
Под фильтр
Кислотность

Горечь

Полнотелость

Бонусы за покупки
всем клиентам
всем клиентам
Быстрая доставка
по России за 24 часа
по России за 24 часа
Гарантия качества
от производителей
от производителей
Бесплатная доставка
Описание
Описаник вкуса
Сладкий чистый кофе с ароматом шоколадного трюфеля, лимона, орехов, сбалансированной кислотностью, плотным округлым телом, с выраженными нотами изюма, черного перца, какао и цедры во вкусе. Обладает долгим сладким послевкусием сухофруктов и темного шоколада.
Происхождение и особенности
Метод обработки Черной Хани заключается в очистке кофейных ягод от кожуры, при котором на зернах остается некоторое количество мякоти во время сушки. Как следствие, кофе получается более полнотелым, с выразительными нотами меда.
Кофе из Мьянмы, бывшей Бирмы, произрастает в Ивангане на высоте 1100-1500 метров над уровнем моря. Кофейные ягоды ферментируются в бетонных резервуарах аэробным методом – без поступления кислорода. Затем кофе моют и сушат на солнце, переворачивая каждый час. По вкусу мьянманский кофе выделяется яркими тропическими нотами, оттенками косточковых фруктов: абрикосов и персиков, клубники и других ягод.
Вид кофе: арабика
Обработка: Чёрный Хани
Оценка:82.75
Степень обжарки: фильтр
Сладкий чистый кофе с ароматом шоколадного трюфеля, лимона, орехов, сбалансированной кислотностью, плотным округлым телом, с выраженными нотами изюма, черного перца, какао и цедры во вкусе. Обладает долгим сладким послевкусием сухофруктов и темного шоколада.
Происхождение и особенности
Метод обработки Черной Хани заключается в очистке кофейных ягод от кожуры, при котором на зернах остается некоторое количество мякоти во время сушки. Как следствие, кофе получается более полнотелым, с выразительными нотами меда.
Кофе из Мьянмы, бывшей Бирмы, произрастает в Ивангане на высоте 1100-1500 метров над уровнем моря. Кофейные ягоды ферментируются в бетонных резервуарах аэробным методом – без поступления кислорода. Затем кофе моют и сушат на солнце, переворачивая каждый час. По вкусу мьянманский кофе выделяется яркими тропическими нотами, оттенками косточковых фруктов: абрикосов и персиков, клубники и других ягод.
Вид кофе: арабика
Обработка: Чёрный Хани
Оценка:82.75
Степень обжарки: фильтр
Отзывы
Оставить отзыв