Бразилия Сантос

Хит

Лесной орех, какао, шоколад

480 ₽

Вес упаковки—250 гр

250 гр
500 гр
1000 гр

В корзину

Тип обжарки

Под фильтр

Кислотность

Горечь

Полнотелость

Описание

Описание вкуса

Вкус без лишней кислотности, с нотками фундука и какао, ароматный и сбалансированный. Мягкий шоколадный кофе. В послевкусии отчетливо чувствуется орех.

Происхождение и особенности

Первые кофейные кусты были посажены в Бразилии в 1727 году на территории нынешнего штата Пара. Бразилия — крупнейший производитель арабики в мире, на ее долю приходится почти треть мирового производства.
Название этому сорту дал порт Сантос, из которого отгружается кофе. Натуральный кофе из Бразилии отличается мягким бархатным вкусом и послевкусием с нотками карамели, шоколада, сливок, ореха. Это обусловлено тем, что в стране практически отсутствуют возвышенности, которые дают кофейным зёрнам кислинку и горечь.

Вид кофе: арабика
Способ обработки: натуральная
Скрин зерна: 17–18
Высота произрастания: 850–1100 метров над уровнем моря
Ростер для обжарки: Probat G120H
Степень обжарки: фильтр

Отзывы

Оставить отзыв

Загрузка отзывов...